Lesquelles choisir…

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Petite aide pour votre sélection...

Et oui...comme tous les ans..."on prend quoi déjà d'habitude comme numéro ma chérie?!"...."Tu te souviens maman ce que prend papa d'habitude..?!"

Je sais bien..pas simple...plus le numéro est petit et plus l'huître es grosse..."logique" vous avez dit...?!:-)))

Je vous propose donc avec ces photos de vous rendre davantage compte des tailles des huîtres.

Le "standard" est l'huître moyenne de calibre N°3, c'est 80% des ventes.

Si vous prenez des huîtres pour l'apéritif, préférez un petit calibre comme le N°4.

Si vous êtes vraiment amateurs de ce coquillage, surtout laissez-vous allez vers le N°2.

Pour les prépartions culinaires ou vraiment pour ceux qui raffolent des très grosses huîtres, diriez vous alors vers la N°1.

Sur cette photo ci-dessous, de gauche à droite...du N°4 au N°1...

De gauche à droite…du N°4 au N°1

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